• 01-kozliatka-a-vlk-ap-1_1 Fantastická torta pre 200 ľudí .

    Fantastická torta z neuveriteľne šikovných rúk pani Anky Parákovej!!! Aká bola - prečítajte si opis (od pani Anky):

    V piatok oslávilo OZ Hamuliakovské deti svoje 15. “narodeniny”. Oslava sa niesla v rozprávkovom duchu “Vlk a sedem kozliatok” krásnym a profesionálnym predstavením Kaprálikovcov. A aká by bola oslava bez tortičky? Bez sfukovania sviečok?
    Nad témou môjho darčeka deťom som nemusela rozmýšľať, bola jasná - Vlk a sedem kozliatok. Verím, že sa deťom páčila aj chutila. Zjedla sa celá!
    Snažila som sa kombinovať rôzne príchute s prihliadnutím na alergikov, aby som uspokojila čo najväčšiu skupinu detí.

    Domček s kozliatkami bol orechový (orechový a čokoládový korpus, orieškový krém s praženými lieskovcami).

    Poschodie s vlkom bolo cookies (brownies korpus potieraný nugátom s chrumkavými čokokeksíkmi, žĺtkový krém so šľahačkou dochutený keksíkovou pastou).

    Poschodie s kozičkou bolo bezlepkové, makovo ovocné (makový korpus bez múky potierany lemon curd a vanilkový korpus, krém lesná zmes, tvarohovo-jogurtová šľahačka s čerstvými čučoriedkami, malinami, černicami).

    Spodné poschodie, veľký brezový peň bol dvoch chutí:
    malinovo - karamelový (vanilkový korpus, karamelový krém, parížska šľahačka, čerstvé maliny) a
    čoko - banánový (čokoládový korpus, banánový krém, žĺtkovo-čokoládová šľahačka, banány).

    Všetky poschodia boli potreté belgickou čokoládou a potiahnuté belgickým fondánom. Postavičky boli jedlé, modelované z cukrovej hmoty.
    Používala som múku bezlepkovú a špaldovú, vajíčka č.1 a 2, živočíšne maslo a šľahačku, belgicku čokoládu Callebaut bielu, horkú a gold,sladila medom a trstinovým cukrom.
    Všetky farby som použila iba prírodné.

    01-kozliatka-a-vlk-ap-2_1101-kozliatka-a-vlk-ap-3101-kozliatka-a-vlk-ap-4_1101-kozliatka-a-vlk-ap-5_1101-kozliatka-a-vlk-ap-11_1101-ls-kozliatka-a-vlk-20190208_26_1101-ls-kozliatka-a-vlk-20190208_27_101-ls-kozliatka-a-vlk-20190208_30_1

    Posted by Julka @ 20:59

  • Napíšte vaš komentár

    upozornenie: Administrátori stránky môžu váš komentár zmazať, komentáre sa kontrolujú a až po kontrole sú publikovane. Nie je potrebne zadávať komentáre viac krát.

Kalendár článkov

Február 2019
P U S Š P S N
« Jan    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  

Archív